Alkoholische Getränke sind bei weitem nicht die letzten unter den Lebensmitteln. Freunde, wichtige Daten, glücklich und traurig, auch nur um den Appetit zu steigern, alles hängt mit dem Konsum von Alkohol zusammen. Berauschende Getränke unterscheiden sich jedoch im Stärkegehalt, was sich nicht positiv auf eine Person auswirkt. Daher müssen Sie wissen, welcher Alkohol für den Körper am wenigsten schädlich ist.
Klassifizierung der mit Alkohol verbundenen Gefahren
Alle Lebensmittel, die mindestens 1, 5% Ethylalkohol enthalten, sind alkoholisch. Ethanolgetränke werden nach dem Gehalt an C₂H₅OH, der Art der verwendeten Rohstoffe, der Art der Herstellung und den Alterungskriterien systematisiert.
Alkohol:
- geringer Gehalt - Bier, Wein;
- hoch: Wodka, Zuckerrohrrum, Gin, Getreidewhisky, Weinbrand und vieles mehr.
Alle Getränke werden aus verschiedenen Rohstoffen hergestellt.
Die erste kann in die folgenden Kategorien unterteilt werden:
- basierend auf Trauben: Cognac, Wein, italienischer Grappa;
- Getreide: Whisky, Biergruppen, Wodka;
- Früchte und Beeren - Apfel-Calvados, Schnaps, Schnaps;
- Kräuter - Balsam, Rum, mexikanischer Tequila, Absinth.
Jedes alkoholische Getränk hat seinen eigenen Ethanolgehalt.
Das Vorhandensein des letzteren kann folgendermaßen unterteilt werden:
- hoch - von 67 bis 96% des Containervolumens;
- normal - von 31 bis 66;
- Durchschnitt - von 9 bis 30;
- niedrig: von 1, 5 bis 9.
Die letzte Zeile enthält das Lieblingsbier aller, nationale Produkte mit niedrigem Alkoholgehalt, Kwas, Palmen-Wirbel, Shandy.
Mittlere Ethanolgetränke werden durch Wein, Glühwein, Punsch, Met dargestellt.
In der oberen Ebene befinden sich Wodka, Armagnac, Tequila, Rum, Absinth und andere berauschende Flüssigkeiten. Das Trinken von Ethylalkohol ist führend. Das Alkoholvolumen erreicht 95%.
Es wird angenommen, dass der Hauptschaden für die Gesundheit durch den Grad des Getränks verursacht wird. Bei Verwendung schwacher alkoholhaltiger Produkte kann dies jedoch nicht weniger Schaden anrichten als bei starken.
Eigenschaften des weniger schädlichen Alkohols
Die Urteile über berauschende Flüssigkeiten variieren erheblich. Einige Ernährungswissenschaftler argumentieren, dass das Trinken von Getränken gesund ist, während andere ungesund sind.
Die Kriterien für den am wenigsten schädlichen Alkohol umfassen die folgenden Faktoren:
- Der Qualitätsgrad.
- Die Menge an Ethanol.
- Geschmackszusätze.
- Leistung.
Laut medizinischen Experten gilt Wodka als weniger gesundheitsschädlich. Natürlich ist diese Bedingung bei minimalem Gebrauch erfüllt.
Diese Schlussfolgerung wird durch die folgenden Faktoren bestimmt:
- kalorienarmer Gehalt;
- Fehlen einer schädlichen Carbonylgruppe;
- zur Vereinfachung einer alkoholischen Flüssigkeit: Wasser mit Alkohol.
Ein Produkt von guter Qualität verursacht fast nie einen Kater. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie Wodka ohne Maß trinken können. Um eine Vergiftung zu vermeiden, sollten fetthaltige Lebensmittel ein Snack sein.
Experten charakterisieren authentische Traubenweine jedoch als den am wenigsten sicheren Alkohol in Bezug auf die Leber. Die Frucht des Busches hat keine schädlichen Rückstände. Wenn Sie die Haut nicht von den Beeren trennen, erhalten Sie einen Rotwein, der als gesundheitsfördernd gilt.
Dies liegt an der Tatsache, dass die Vitamine in der Schale in ein flüssiges alkoholisches Medium übergehen und den Körper mit Mikroelementen, stickstoffhaltigen organischen Verbindungen, sättigen.
Antioxidantien verbessern die Funktion des Kreislaufsystems und verjüngen die Zellen. Wein wird erfolgreich zur Isolierung seines Extrakts verwendet, der zur Herstellung von Injektionen und verschiedenen Kosmetika verwendet wird.
Die Wirkung von Alkohol auf den Körper
Alkohol gilt als eines der stärksten und schädlichsten Gifte und wird einer Droge gleichgesetzt. Zusätzlich zur Sucht beeinträchtigt ein berauschendes Getränk die Arbeit der äußeren und inneren menschlichen Organe. Durch die allmähliche Abtötung von Zellen trägt Alkohol zur Entwicklung vieler chronischer Pathologien bei.
Tabelle der negativen Auswirkungen von Alkohol auf die wichtigsten menschlichen Organe:
| Innere Organe und Systeme | Wirkung alkoholischer Getränke |
|---|---|
| GIT | • Zerstörung des Dünndarms; • Ärzte heilen häufig eine Kehlkopfverbrennung; • Entwicklung von Zwölffingerdarmgeschwüren; • chronische Gastritis; • die Arbeit des Verdauungstrakts ist unterbrochen; • Lebensmittel werden als Toxine abgelagert und beginnen sich zu zersetzen. |
| Leber | Die Zellen dieses Organs sind am anfälligsten für den Einfluss von Alkohol, da er auf molekularer Ebene an der Verarbeitung und Teilung beteiligt ist. Dies ist jedoch nicht die Hauptfunktion der Leber. Nach kurzer Zeit tritt ihr Verschleiß auf, ihre Größe nimmt ab. Am Ende wird der Körper nicht in der Lage sein, Giftstoffe zu beseitigen. Krankheiten dieses Organs verursachen Gehirnpathologien und den Tod. |
| Gefäße und Herz | • eine Vergrößerung des Herzmuskels; • Narben; • Myokardinfarkt; • Tod. |
| Nervensystem | Alkohol löst schnell Fett auf, das zu 60% in Nervenzellen vorkommt. Somit werden C areH₂OH-Moleküle aktiv absorbiert, abgelagert, was zur Erregung des Zentralnervensystems führt, und der Körper entspannt sich. Infolgedessen tritt eine Vergiftung auf. Mit der Zeit baut sich Alkohol auf und verlangsamt die Nervenenden. |
| Fortpflanzungsfunktion | Die Wirkung von Alkohol auf den männlichen Körper: • verminderte Spermienmotilität; • sexuelle Impotenz; • Unfruchtbarkeit. Risiken des Alkoholkonsums bei Frauen: • Versagen des Menstruationszyklus; • Verengung der Eileiter; • Reduktion der Gebärmutter; • das Ei hat keine Zeit zum Reifen; • Unfruchtbarkeit. |
| Gehirnaktivität | Selbst eine angeblich zulässige Dosis Alkohol (50 Gramm pro Tag) tötet mehrere 1000 Neuronen im Gehirn ab. Dieser Einfluss kann nicht rückgängig gemacht werden. Ethanol führt zum Anhaften roter Blutkörperchen, wodurch sich eine Kapillarblockade entwickelt. Außerdem sterben Zellen ab und es kommt zu Sauerstoffmangel. |
| Atmungssystem | Alkoholkonsum ist mit folgenden Lungenerkrankungen verbunden: • Arrhythmie; • chronische Krankheiten; • Hypertonie; • Tuberkulose; • Entzündung. |
| Nieren | Die Nieren leiden am meisten unter Alkoholkonsum, weil sie unter Alkoholeinfluss gezwungen sind, mehrmals härter zu arbeiten, um Giftstoffe zu beseitigen. |
| Immunsystem | Die Schädigung der Immunität von Alkohol liegt im Mangel an essentiellen Vitaminen, Makro- und Mikroelementen. Dehydration, erhöhte Arbeit anderer Organe und Systeme ermöglichen es den Schutzkräften nicht, die menschliche Gesundheit wiederherzustellen. |
Leber und Alkohol
Am anfälligsten für alkoholische Getränke ist die Leber. Es verarbeitet 90% der vom Menschen verwendeten Flüssigkeiten, einschließlich schädlicher. Die Zellen des Organs sterben schnell ab, werden durch Fett ersetzt, die Kanäle ziehen sich zusammen und der Körper ist deutlich kleiner.
Der Zustand führt zur Bildung einer unheilbaren Krankheit: alkoholische Zirrhose. Das innere Organ übt keine antitoxische Funktion aus, was zum langsamen Tod einer Person führt. Jedes alkoholhaltige Getränk ist schädlich, da es zusätzliche schädliche Bestandteile enthält.
Die folgende Tabelle fasst einige davon zusammen:
| Bier | Das schädlichste alkoholische Getränk. Es gibt eine harntreibende Wirkung, die den Giftgehalt im Blut erhöht. |
| Cocktails und Energie |
Diese Lebensmittel enthalten viele Lebensmittelzusatzstoffe, Farbstoffe, die sich negativ auf die Leber auswirken. |
| Glänzender Wein |
Kohlendioxid erhöht die Aufnahme von Alkohol im Verdauungstrakt und übertrifft die zulässige Norm. |
| Süßgetränk trinkt |
Enthält viel Saccharose, was die Belastung der Leber erhöht. |
In Anbetracht der Anwendung können wir sagen, dass fehlende alkoholische Getränke unabhängig von ihrer Wirksamkeit oder ihren Produktionseigenschaften keinen starken Einfluss auf die Leber haben.
Die Wirkung von Alkohol auf den Magen
Alkohol ist eine Chemikalie, die der Körper fast vollständig aufnimmt, aber die Produktion schädlicher aktiver Sauerstoffgruppen verstärkt. Das Element oxidiert Zellgewebe, Organe des Verdauungstraktes.
Schon eine geringe Menge Alkohol führt im Magen zu einem hohen Säuregehalt, der sich später zu Gastritis entwickelt und Erbrechen, Durchfall und innere Blutungen verursacht. Ein ähnlicher Zustand kann zu Krebserkrankungen der Mundhöhle, des Nasopharynx, der Zunge und der Bauchspeicheldrüse führen.
Das am wenigsten schädliche Ergebnis des Trinkens ist Reflux, der die durch Säure produzierte Schleimhaut des Kehlkopfes verbrennt. Das Auftreten eines Geschwürs, einer schmerzhaften offenen Wunde an den Innenwänden des Magens, ist eine weitere Tatsache des übermäßigen Konsums eines betrunkenen Getränks.
Der Zustand erschwert die Verdauung von Nahrungsmitteln und stört den Stoffwechsel. Alkohol reduziert die Menge an Verdauungsenzymen, die die Bauchspeicheldrüse für den Abbau von Fetten und Kohlenhydraten produziert.
Alkohol und das Gehirn
Der beschriebene zentrale Teil des Nervensystems ist der effizienteste Sauerstoffverbraucher. Übermäßiger Alkoholkonsum beeinträchtigt den Zugang von O2zu Nervenzellen der grauen Substanz aufgrund von Vergiftungen.
Das Ergebnis ist eine Demenz, die einen massiven neuronalen Tod verursacht. Starker Konsum des berauschten Getränks wirkt sich auf die Zellen der Großhirnrinde aus, was zu einer Erschöpfung des Gehirns führt.
Die Wirkung von Alkohol auf die Bauchspeicheldrüse
Dieses Organ enthält keine Enzyme, die Alkohol abbauen. Daher wirken sich schädliche Getränke direkt auf die Bauchspeicheldrüse aus. Hier werden Proteinpfropfen gebildet, die Kalzium zurückhalten, das durch Steinbildung exprimiert wird und zu Pankreatitis führt.
Moleküle aus der alkoholischen Umgebung tragen zur Schädigung der Drüsenzellen bei. Vor der chronischen alkoholischen Erkrankung eine zunehmende Anzahl von Proteinen im Lebensmittelsaft. Letzteres verstopft die kleinen Ausscheidungskanäle des Organs, was die Proliferation von Bindegewebe mit Narbenfibrose fördert.
Niere und Alkohol
Eine Person, die trinkt, hat einen veränderten Ausscheidungsprozess der Nieren, der ihre Aktivität reguliert. Das Nebennieren-System stört ständig, das Schutzgewebe des Hohlorgans, das seine innere Schicht bedeckt, ist gestört.
Dysbakteriose infolge Alkoholkonsum
Das Vorhandensein der beschriebenen Pathologie verbietet die Verwendung alkoholischer Getränke vollständig. Letztere und kohlensäurehaltige führen zu entzündlichen Prozessen auf der Darmoberfläche. Auch die Verwendung von alkoholischen Getränken bei der Behandlung von Dysbiose wird nicht empfohlen, was auf das Fehlen von Therapieergebnissen zurückzuführen ist.
Alkohol beschleunigt den Durchgang biologischer Barrieren, was den Durchgang von Toxinen aus dem Darm erklärt, verdauten Proteinen, die echte Allergene sind.
Zusätzliche Eigenschaften weniger schädlicher alkoholischer Getränke
Verschiedene im berauschenden Getränk enthaltene Lebensmittelzusatzstoffe verstärken die Wirkung von Alkohol. Um Alkohol für die Leber und andere innere Organe weniger schädlich zu machen, sollte er mit natürlichen Inhaltsstoffen konsumiert werden, nicht mit synthetischen.
Zucker
Die süße Substanz ist in vielen alkoholischen Produkten enthalten: Alkohol, Schaumweine, berauschende Cocktails. Produkte zeichnen sich durch einen hohen Kaloriengehalt aus, der die Belastung des menschlichen Körpers erhöht.
Schädlicher viskoser Alkohol wird nicht empfohlen für Personen mit:
- übergewichtig;
- entfernte die Gallenblase;
- Pathologie der Bauchspeicheldrüse.
Menschen mit Lebererkrankungen, Hepatitis, sollten nicht so trinken.
Druckanstieg
Die Auswirkungen von Weingetränken sind noch nicht vollständig verstanden. Enthält organische Substanzen, Aminosäuren, verschiedene Tannine. Rotwein erhöht den Stickstoffgehalt, was zu Vasodilatation und erhöhter Durchblutung führt. Daher nimmt der Druck nach der Verwendung ab.
Die alkoholische Wirkung hält jedoch schnell an, der Herzmuskel beginnt, die Kontraktionen zu erhöhen, wodurch neue Blutportionen ausgestoßen werden, was zu einem erhöhten Druck führt.
Nutzungsregeln
Eine Person hat das Recht, die höchste tägliche Alkoholdosis zu berechnen, die keine starken negativen Auswirkungen auf den Körper hat. Die Formel sieht folgendermaßen aus:
20: 0. 966: nach Getränkegrad × 100.
Basierend auf Berechnungen können Sie das zulässige Alkoholvolumen in ml angeben:
- Wodka - 51;
- angereicherter Wein - 103;
- trocken, normal - 172;
- Bier - 415.
Wenn eine Person ihre Sucht nicht aufgeben möchte, kann sie 20 Gramm pro Tag trinken. reiner Alkohol, der keine ausgeprägte Wirkung auf die Leber hat. Es wird jedoch empfohlen, die folgende Regel einzuhalten: Sie sollten nicht mehr als zweimal pro Woche Alkohol trinken.
Die einzige Ausnahme sind echte trockene Rotweine. Ein Mann kann 50 g des Getränks pro Tag trinken, eine Frau 30.
Alkoholbewertung
Die schädlichen Wirkungen von Alkohol sind der Menschheit seit Hunderten von Jahren bekannt. Einmal im Körper, bricht Ethanol es ab. Die Stärke der Vergiftung hängt sowohl von der Vergiftungsmenge als auch von ihrer Art ab. Nachfolgend finden Sie die schädlichsten alkoholischen Getränke in der Rangliste.
Wodka
Das bekannte männliche Getränk befindet sich im letzten Schritt. Hier gibt es keine Farbstoffe, Aromen oder andere schädliche Zusatzstoffe. Wodka kann als das beste alkoholische Diätprodukt bezeichnet werden. Dies bedeutet jedoch nicht, ohne Maß zu trinken oder mit Cocktails zu mischen.
Wodka hat jedoch Nachteile:
- häufige Vergiftung;
- höhere Nutzung;
- Handelsunternehmen verkaufen oft einen Ersatz, eine Fälschung.
Kater wird mit drei von zehn Punkten bewertet.
Wein
Das beschriebene Getränk kann einem Medikament zugeordnet werden.
Zu den Vorteilen von Rotwein gehören:
- verhindert die Bildung von Blutgerinnseln, alle Arten von Entzündungen;
- reduziert die Konzentration von schädlichem Cholesterin;
- Resveratrol- natürliches Phytoalexin, Antioxidans, das der Alterung des Körpers widersteht.
Nachteile sind das Vorhandensein von schädlichem Methanol. Überbeanspruchung verursacht schweren Kater.
Weißwein ist weniger gesund, verringert jedoch die Cholesterinkonzentration aufgrund chemischer Verbindungen. Das flüssige Traubenmedium ist mit schädlichen Sulfiten gesättigt, die vom Hersteller des Produkts zugesetzt werden. Dies führt zu schwerwiegenden toxischen Symptomen, die nach 3 Gläsern Alkohol auftreten. Es verursacht allergische Reaktionen, Asthma, Migräne, Zahnkrankheiten.
Alkoholische Anzeichen einer Vergiftung werden mit 6 Punkten bewertet.
Alkohol
Diese Produkte sind mittel und stark. Die große Präsenz von Zucker führt zu seiner Verwendung bei der Zubereitung von Cocktails.
Bezeichnet normalerweise die folgenden Typen:
- Angereichert: bis zu 45% Alkohol, 50% Zucker.
- Dessert - 30-30%.
- Cremes - 15-23-60%.
Die Vorteile dieser Art von Hopfen sind Süße, der Gehalt an nützlichen Inhaltsstoffen von Kräutern, Pflanzenwurzeln und Blumen.
Der Nachteil ist der hohe Zuckergehalt und der hohe Kaloriengehalt, der manchmal Allergien hervorruft und ein unangenehmes Gefühl im Magen hervorruft.
Cognac
Das berauschte Getränk enthält eine minimale Menge schädlicher Lebensmittelzusatzstoffe, hat eine vasodilatatorische Wirkung und führt zum Tod einiger pathogener Mikroben. Die tägliche Aufnahme sollte 50 ml nicht überschreiten, Frauen - 30.
Vorteile:
- Beseitigung von Magenkrämpfen;
- ohne Zusatzstoffe;
- Appetitanregung;
- Normalisierung des Blutdrucks;
- Demut der Kopfschmerzen.
Die Nachteile sind einer Vielzahl von Einschränkungen inhärent: Bluthochdruck, Sucht, Diabetes, hoher Kaloriengehalt. Erhöhter Gebrauch führt zu akuter Gefäßinsuffizienz.
Alkoholsyndrom - 8 Einheiten.
Bier
Alkohol wird aus Gerste mit Zusatzstoffen (Hopfen, Hefe) hergestellt.
Positiver Indikator: niedriger schädlicher Ethanolgehalt von 3-8 ° sowie die folgenden Faktoren:
- verhindert die Entwicklung einer koronaren Herzkrankheit;
- Silizium stellt Knochen wieder her;
- entfernt Aluminiumsalze, andere Metalle und Karzinogene;
- unterstützt das Haarwachstum;
- kalorienarmer Gehalt;
- Thiamin, Riboflavin, Pantothensäure, Nikotinsäure.
Ein Krug Bier mit Alkohol enthält ein Viertel des täglichen Wertes von B-Vitaminen.
Negative Faktoren:
- erhöhte Harnsäure führt zur Entwicklung von Gicht;
- hemmt die Verdauung aufgrund seiner leichten Absorption;
- Kobalt verursacht eine Entzündung der Speiseröhre und des Magens.
Die häufige Verwendung dieser Art von alkoholischen Getränken führt zu Fettleibigkeit und Herzerkrankungen.
Schaumweine
Champagner kommt als nächstes. Die vorhandenen Antioxidantien stellen die Nervenfasern wieder her, die chemische Zusammensetzung wirkt bakterizid, fördert die Durchblutung, senkt das schädliche Cholesterin und erweitert die Blutgefäße.
Es kommt jedoch zu einer raschen Vergiftung, da Kohlendioxidblasen vorhanden sind. Dies trägt zum Auftreten von Lebererkrankungen bei und verlangsamt die Verdauung.
Alkoholkater - 7.
Whisky
Es gibt eine medizinische Meinung, dass das Produkt die Entwicklung von bösartigen Tumoren verlangsamt. Übermäßiger Gebrauch führt jedoch zu psychischen Störungen, Wut und Delirium tremens.
Die Gesamtheit der Alkoholsymptome - 8 Einheiten.
Brandy
Setzen Sie die Liste mit Brandy fort. Die berauschende Atmosphäre des Getränks enthält eine Vielzahl von Antioxidantien, die das Altern verlangsamen, Ascorbinsäure. Aufgrund der zahlreichen Verunreinigungen wird die schwerwiegendste Alkoholvergiftung beobachtet: 9.
Alkoholische Cocktails
Das Vorhandensein von Alkohol, Gas und Zucker erzeugt eine gesundheitsgefährdende Mischung. Letzteres löst eine schnelle Vergiftung aus, sättigt das Blut, wodurch eine dynamische Absorption von Glukose erfolgt.
Energie
Der schädlichste Alkohol sind Energiegetränke, die C₂H₅OH enthalten. Eine starke alkoholische Flüssigkeit zusammen mit ihnen verursacht spürbare Schäden an den inneren Organen. Aggression nimmt zu, Selbstmordtendenzen, Bewusstlosigkeit wird beobachtet.
Die Auswahl alkoholischer Getränke wird empfohlen, wenn der Alkoholgehalt weniger gesundheitsschädlich ist. Dies sind natürliche Rot- und Weißweine.